

Nota de cata: Color rojo cereza intenso con toques violáceos y morados. Aromas a frutas rojas y negras, frambuesa, mora, cerezas y ciruelas.
Notas frescas de flores silvestres, toques de hierbas balsámicas y regaliz.
Suave entrada en boca, amplio, sabroso, estructurado y equilibrado. Complejo, elegante y de largo posgusto.
REGIÓN: Aragón, España D.O.P. URBEZO
TIPO DE VINO: Tinto ecológico
PARAJE: URBEZO, parcela 81 (Garnacha), 82 (Syrah).
VARIEDADES: Garnacha (73 años), Syrah (29 años)
VENDIMIA: septiembre 2024.
EMBOTELLADO: Febrero 2025.
ALC/VOL: 13,5% Vol.
GASTRONOMÍA: Fideuà de pollo de corral al chilindrón con alioli de piñones. Carpaccio de bacalao ahumado, setas y foie.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16 °C.
Gastronomía: Fideuà de pollo de corral al chilindrón con alioli de piñones.
Carpaccio de bacalao ahumado, setas y foie.
Presentación:
BOTELLA : BORGOÑA NOVA 75 CL
PRESENTACIÓN: Caja 6 BOTELLAS